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  • [行业动态] 重庆人的火锅情结

    作为土生土长的重庆人,如果问我重庆什么好吃?那肯定是毫不犹豫的回答“火锅!”。近些年火锅可以说完完全全是重庆的代表性产物了,从穿插在重庆大街小巷的上万家火锅店就可以看出来重庆人民对火锅的喜爱,甚至可以说是一往情深。中华文化博大精深,其中中国
    发布时间:2018-11-30   点击次数:35

  • [公司动态] 柒露营亮相重庆第十届火锅节

    为期四天四夜的“第十届中国(重庆)火锅美食文化节”在江北金源购物时代广场圆满的落下帷幕。本届火锅美食文化节,以“麻辣嗨皮、城市节日”为主题,旨在展现重庆火锅文化,将火锅节打造成为具重庆特色,能代表重庆城市精神、全国闻名的城市节日~19日上午
    发布时间:2018-11-12   点击次数:136

  • [行业动态] 重庆麻辣串串香火锅原料与制作过程

     “串串香”又名“麻辣烫”,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆
    发布时间:2018-10-25   点击次数:80

  • [常见问题] 重庆串串香火锅为什么这么火?

      于是,打赤膊的重庆男人喝得满脸通红的样子就成了重庆一景。其实,说起来,串串香的流行和重庆的文化以及现实生产力是分不开的,喜欢小打小闹的盆地意识使精打细算又爱绷面子的重庆人在吃串串香时找到了感觉。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、
    发布时间:2018-10-25   点击次数:121

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