随着串串香在餐饮市场的迅速普及，各种串串香特许经营品牌一夜之间诞生。可以说是参差不齐，好坏难辨，让想进入串串香行业的加盟商眼花缭乱，徘徊不前。如果他们想找到一个好的串串香特许经营品牌，加盟商不仅要经过多方考证，还要有洞察力。

　　那么，什么样的串香加盟品牌才有实力，除了味道好，开一家串串香加盟店成败的关键是什么呢？

　　01、服务是核心

　　在经济快速发展的时代，人们的生活水平不断提高。进入餐厅消费不仅是为了腹部，更是为了享受餐厅周到的服务。在餐饮服务业，海底捞的服务模式是经典的。去过海底捞的食客都这样评价:在海底捞的等候区，可以吃免费的水果和零食，打牌、下棋、看杂志，甚至涂指甲油、皮鞋等。只有在海底捞等候，你才会觉得排队也是一种享受。海底捞之所以如此受欢迎，是因为服务有毒。因此，串串香店也要提高服务意识，服务是串串香店成败的核心。

　　02、店址是关键

　　开一串香特许经营店是重要的味道，还是重要的装饰，还是重要的服务？我相信多年来，餐饮经营者有深刻的经验，现代餐饮经营打破了“酒不怕深巷”的古老教训，再好酒也怕深巷，在激烈的商业规则中，除了味道、装饰、服务，重要的是位置问题，迷信的人被称为风水，事实上，也有她的科学真理。

　　在现实生活中，我们经常看到一些老板在这个地方生意不好，所以他们把原来的团队搬到另一个地方；其他老板开了一家小店，生意很好，所以搬到另一个地方扩张，同样的经营理念和原来的团队，店扩张后生意越来越惨淡，原因是什么？是命运不好，是时间不好还是其他原因？根本原因是选址问题。

　　03、创新是重点

　　随着生活水平的提高，人们对饮食的要求自然会越来越高。传统的川菜往往过于单一，缺乏创新。其实，只要遵循这个创新公式：基本功，就可以从食材搭配、口味、器皿、盘子等方面进行创新＋了解传统菜＋口味变化＋原料变化＋形状变化可以开始调整。例如，糖、番茄酱和鳄梨可以混合成一种新口味的酱汁，或者用罗勒和西瓜汁组合成一杯独特的饮料，等等，只要你敢想象，你就能做出令人满意的菜肴。这种视觉和味觉的双重盛宴效果是消费者喜欢和渴望的。

　　随着经济的快速发展，不仅提高了生活水平，而且使人们对餐饮业的要求高标准、高质量、高速度，因此投资者选择强大可靠的品牌加入非常重要。在整个餐饮市场上，投资项目种类繁多，其中串串香作为成都的特色食品，以其辛辣美味征服了消费者的味蕾，投资风险小，受到市场上许多投资者的欢迎和追捧，是一个非常好的商机。

　　1、受众广

　　串串香在市场上的受欢迎程度不容小觑，因为它不仅有麻辣的汤底，还有美味的菌汤、酸辣的金汤、酸甜的番茄汤和卤味汤底。口味丰富多样，能满足不同地区客户的需求。因此，市场上有很多消费群体。

　　2、投资小，风险小

　　开一家串串香店涉及的费用包括铺装租金、装修费用、员工工资、水电费、原材料费等，总额约10万至20万元。整体投资相对较小，由于市场前景广阔，风险相对较小。

　　3、利润相对较高

　　在许多行业中，餐饮业的利润相对较高，资金回报快，没有信贷问题，这就是为什么许多人选择在餐饮业创业的原因。虽然每个签名的价格只有50美分左右，但数百、数千，整体成本相当可观。