串串香之所以被称为四川十大特色美食，是因为它已经传承了几十年，起源于火锅的演变。传闻串串很久以前就出现在民间。20世纪80年代中期左右的四川，串串香菜和锅底非常简单，用竹签串菜，放入锅中的辣椒等调味料，然后把串好的竹签放入锅中煮熟。味道很美，营养成分也很高，所以逐渐兴起。

　　到目前为止，经过商家对串串香底料配方的不断改进，他们选择了四川优秀的香料来分配口味。底料配方中的香料种类可达几十种或更多，分布的口味也不尽相同。常见的口味有两种，一种是辣味，另一种是卤味。汤底很好吃，串香很吸引人。

　　串香底料包还结合了我国药食学，集调、和、味、养、助于于于一体，改进后的料包选用40多种优质健康调味料。在料包中加入一些不同的辣味、辛味、酸味等口味，满足大众的需求，让大家都是回头客，口味耐人寻味。

　　菜肴多样化，可以更好的营养搭配，肉和蔬菜，吃更有营养，更健康，随意去串店可以看到数十种或数百种成分，应有，无论男女老少，都可以选择他们喜欢的菜肴分配，串香味操作很简单，说菜放进锅里，简单三分钟可以吃，在热汤锅里逐渐浸泡，一点一点煮熟，确保菜肴的美味，锁营养丢失，这种饮食非常健康文明。但建议烹饪时一定要煮食物，避免胃不协调的人吃腹泻，健康是人的基础。

　　在当今社会，人们对食物的要求越来越高，所以人们一起享受食物，但也享受日子，食物是我们寻找高质量日子不可缺少的一部分，除了干净美味，顾客应该注意健康和安全。餐饮业的根源是不断提高品牌质量，让顾客吃到安全、干净、健康的食物！