串串香可以说是目前非常流行的食物。虽然它具有川渝地区的辛辣美味特点，但并不影响它受到全国乃至外国食客的喜爱和认可。由于市场需求巨大，串串香具有投资小、利润高、回报快的特点，很多人也把创业梦想集中在串串香加盟项目上。

　　很多人认为加入串串香店后可以坐着赚钱，不管理店铺，总结经验，生意会慢慢走下坡路，开店需要管理。那么，开店的管理要素是什么呢？

　　效率管理

　　众所周知，现在大多数人的生活节奏还是比较快的，所以为了适应这样的变化，店铺产品的快速有效运营过程是非常必要的，提高员工的工作效率，缩短顾客等餐时间，从而生产出更多高质量的串香产品，满足消费者的食欲需求。

　　服务管理

　　在当今社会，无论哪个行业，我们都更注重消费者的整体体验，所以在商店服务中必须向消费者展示一种细心和耐心，这样周到的服务才能从内心打动我们的客户，留住忠实的消费者。

　　成本管理

　　成本管理与路边串店的利润密切相关，因此必须严格控制串香的成本管理，以便更好地实现串香的长期经营。

　　品质管理

　　在串串香加盟店的管理中，必须控制产品质量，严格按照总部的生产程序制作串串香，全程按照总部的政策，严格控制质量。