尽管串香加盟店前景较好，但店内的生意与顾客的数量直接相关，若店内顾客少，生意也不好。因此，当每个人都在经营串香加盟店时，希望能够轻松地把这一加盟店经营好，在经营中要想办法增加顾客。不过，想要店里顾客众多，以下这些基本操作是必不可少的。

连锁加盟店的选址一定要注意：店面地址也会在某种程度上影响到店内顾客的数量，这是创业者一定要留心的。一般说来，将串香加盟店开在人流量大的学校周围或繁华商业区周围，这时店里的客流量会比较大。这样的话，商店里的顾客就会增加。所以，要让自己的串香加盟店里有更多的顾客，创业者一定要注意开店地点要选择好，要直接在人流量大的地方经营串串香加盟店。

能以各种活动吸引顾客：尽管今天的生活水平在不断提高，但也有一些顾客仍有贪便宜的心态。这时，可以借助顾客的这种心态，为串香加盟店吸引更多的顾客。企业家可适当进行一些促销活动，如消费100元送20元的代金券，下次吃饭时可直接抵现用，另外从一些小礼物中也可以。这个办法，就能轻松吸引大批顾客，这时店里的顾客就会增加。

也能以风味留住顾客：在品尝小吃时，小吃的味道很重要，任何顾客都喜欢吃味道好的小吃，因为吃味道好的小吃是一种享受。于是，企业家可以做出美味的串香，然后以味道来留住顾客。此外，当顾客感觉到你店里的串串香味时，不但自己愿意再来，还能带来自己的朋友。这样一来，时间长了，店里顾客就会越来越多。