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冒菜技术培训

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重庆冒菜技术培训

1、冒菜底料原材料的识别和配方

2、冒菜底料的炒制方法  

3、红油的制作方法   

4、店内顾客称菜及结算方法操作流程  

5、红汤的制作方法  

6、腌制菜品如何码味  

7、店铺经营管理  

8、新店开业宣传及营销策划 

    

重庆冒菜培训的优势:

1、拥有一流的培训师傅,专业的技术团队;让你可以在这学到正宗专业的冒菜技术。

2、推行理论+实战教学,学习过程以实操为主.理论为辅,不限制学员学习时间。3. 专业的培训场地(理论培训场地和实做培训场地)。

4、随到随学,一对一培训、手把手教学;理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,正宗的技术伴你成功开启创业之路。


重庆冒菜培训方式

主要有两种教学方式,第一种:学员自己到重庆总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来重庆,我们可以安排大厨直接上门教学。


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