冷锅串串培训内容

　　1、冷锅串串底料原材料的识别和配方。

　　2、冷锅串串底料的炒制。

　　3、冷锅串串的配锅方法和技巧。

　　4、冷锅串串秘制味碟技巧。

　　5、特殊肉质品的加工处理。

       6、菜品的切法与串法等。

培训优势：

　　1、资深大厨全程指导教学。

　　2、采取一对一手把手教学方式。

　　3、推行理论+实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限学习时间，直到学员完全学会为止。

　　5、免费提供开店指导与日常经营管理指导。

冷锅串串香培训时间：

　 全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。根据每个人的基础和悟性不同，不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

冷锅串串香培训方式：

　主要有两种教学方式，第一种：学员自己到重庆总部来学习；第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆，我们可以安排大厨直接上门教学。